【2025BY 新酒3号 純米吟醸 銀ラベル 活性にごり 720ml】

※こちらのにごり酒は活性が強く、
　開栓しようとするとビン内のガスが抜けて
　噴き出しますので
　開栓される際には栓を開け閉めしながら
　ゆっくりガスを抜いて開栓してください

2025BYの新酒3号
純米吟醸 銀ラベル（玉栄・901酵母）の
にごり酒です

銀ラベルを搾った際に
醪を少し分けておき、
その醪をザルで軽く濾して作り上げた
にごり酒

軽く濾しているので
酒米の米粒感は無く
なめらかな口当たりです

また、ビンの中で
まだまだ発酵していますので
発酵中にガスが発生してビンの中に溜まり、
"活性にごり"となっています

開栓しようとすると
ガスが抜けて噴き出そうとしますので
開栓される場合は
栓を開け閉めしながら
ゆっくりとガスを抜いて、
噴き出しに気をつけながら
開栓してください

開栓出来ましたら
シュワシュワと発泡した にごり酒を
お楽しみいただけます

こちらの純米吟醸 銀ラベル、
ややジューシーさは
ありながら甘くもなく、
スパッとキレて
後味がスッキリとした味わいです

通常の無濾過生原酒といっしょに
飲み比べも是非お試しください

純米吟醸 銀ラベル 活性にごり は
少量生産限定販売となります



<純米吟醸 銀ラベル 活性にごり 2025BY データ>
酒母：酸基醴酛（さんきあまざけもと）
原材料：米（国産）、米麴（国産米）
原料米：玉栄（鳥取県産）
精米歩合：58%
酵母：901酵母
アルコール：13度
酒造年度：2025BY
内容量：720ml

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