【2023BY 仕込み2号】純米吟醸 紺ラベル 無濾過原酒 720ml
【2023BY 仕込み2号】純米吟醸 紺ラベル 無濾過原酒 720ml
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【純米吟醸 紺ラベル 無濾過原酒 720ml】
2023BYの仕込み2号「純米吟醸 紺ラベル」です
純米吟醸 紺ラベルは此君の定番酒として
毎年欠かさず造り続けている純米吟醸で、
基本的に鳥取県産の酒米 ”玉栄(たまさかえ)”を
601酵母で発酵させて造っています
以前はドライな味わいに仕上げていましたが
近年はジューシーな旨みと乳酸菌由来の酸があり、
軽快に飲める純米吟醸として
皆さんにご好評いただいています
2023BYの純米吟醸 紺ラベルの味わいは
ややドライながら旨みがあり、
心地よい乳酸菌由来の酸もあり
瑞々しく軽快でスイスイと飲める純米吟醸です!
<純米吟醸 紺ラベル 2023BY データ>
酒母:酸基醴酛(さんきあまざけもと)
原材料:米(国産)、米麴(国産米)
原料米:玉栄(鳥取県産)
精米歩合:55%
酵母:601酵母
アルコール分:15度
酒造年度:2023BY
内容量:720ml
2023BYの仕込み2号「純米吟醸 紺ラベル」です
純米吟醸 紺ラベルは此君の定番酒として
毎年欠かさず造り続けている純米吟醸で、
基本的に鳥取県産の酒米 ”玉栄(たまさかえ)”を
601酵母で発酵させて造っています
以前はドライな味わいに仕上げていましたが
近年はジューシーな旨みと乳酸菌由来の酸があり、
軽快に飲める純米吟醸として
皆さんにご好評いただいています
2023BYの純米吟醸 紺ラベルの味わいは
ややドライながら旨みがあり、
心地よい乳酸菌由来の酸もあり
瑞々しく軽快でスイスイと飲める純米吟醸です!
<純米吟醸 紺ラベル 2023BY データ>
酒母:酸基醴酛(さんきあまざけもと)
原材料:米(国産)、米麴(国産米)
原料米:玉栄(鳥取県産)
精米歩合:55%
酵母:601酵母
アルコール分:15度
酒造年度:2023BY
内容量:720ml