【2024BY 新酒3号 純米吟醸 銀ラベル 活性にごり 無濾過生原酒 720ml】

2024BYの活性にごり第3弾！
純米吟醸 銀ラベル の
活性にごりバージョンです！

毎回、皆様にご好評いただいています
此君の活性にごりシリーズ

純米吟醸 銀ラベル を搾った時に
醪（もろみ）を少しだけ残しておき、
その醪をザルで軽めに濾して作ったにごり酒です

濾す際に醪に力を加えず
ザルの上で軽く回すようにして濾していますので
お米の粒のようなものは入っておらず
とてもなめらかな口当たりのにごり酒です

そして、こちらのにごり酒は
ビンの中で発酵してガスを生成し、
そのガスがビン内に充填されているので
開栓しようとすると
ビン内に溜まったガスが一気に外へ出るため、
にごり酒も噴き出そうとします

その為、開栓される際には
ゆっくり少しずつ、
栓を開け閉めしながらガスを抜き
にごり酒が噴き出さないように気を付けながら
開栓してください

開栓したてのにごり酒は
シュワシュワと発泡していて
軽快な飲み口です！

とてもジューシーな味わいですが
乳酸菌由来の酸もあり
くどくなく、スッキリとした
純米吟醸のにごり酒です

此君の2024BY 活性にごり シリーズ第3弾！
純米吟醸 銀ラベル 活性にごり も
是非お試しください！

※こちらは720mlのみの販売です
　1.8Lの販売はありません

<純米吟醸 銀ラベル 活性にごり 2024BY データ>
酒母：酸基醴酛（さんきあまざけもと）
原材料：米（国産）、米麴（国産米）
原料米：玉栄（鳥取県産）
精米歩合：58%
酵母：901酵母
アルコール：14%
酒造年度：2024BY
内容量：720ml

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