【活性にごり】【2025BY 新酒1号】純米吟醸 赤ラベル 活性にごり 720ml
【活性にごり】【2025BY 新酒1号】純米吟醸 赤ラベル 活性にごり 720ml
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【2025BY 新酒1号 純米吟醸 赤ラベル 活性にごり 720ml】
2025BYの新酒1号
純米吟醸 赤ラベル の にごり酒です
赤ラベルを搾った際に
醪を少し分けておき
その醪をザルで軽く濾して作り上げた
にごり酒
軽く濾しているので
酒米の米粒感は無く
とてもなめらかな口当たりです
また、ビンの中で
まだまだ発酵していますので
発酵中にガスが発生してビンの中に溜まり、
"活性にごり"となっています
開栓しようとすると
ガスが抜けて噴き出そうとしますので
開栓される場合は
栓を開け閉めしながら
ゆっくりとガスを抜いて、
噴き出しに気をつけながら
開栓してください
開栓出来ましたら
シュワシュワと発泡した にごり酒を
お楽しみいただけます
純米吟醸 赤ラベル 活性にごり は
少量限定生産となります
<純米吟醸 赤ラベル 活性にごり データ>
酒母：酸基醴酛
原材料：米（国産）、米麴（国産米）
原料米：玉栄（鳥取県産）
精米歩合：58%
酵母：701酵母
アルコール分：14%
酒造年度：2025BY
内容量：720ml
2025BYの新酒1号
純米吟醸 赤ラベル の にごり酒です
赤ラベルを搾った際に
醪を少し分けておき
その醪をザルで軽く濾して作り上げた
にごり酒
軽く濾しているので
酒米の米粒感は無く
とてもなめらかな口当たりです
また、ビンの中で
まだまだ発酵していますので
発酵中にガスが発生してビンの中に溜まり、
"活性にごり"となっています
開栓しようとすると
ガスが抜けて噴き出そうとしますので
開栓される場合は
栓を開け閉めしながら
ゆっくりとガスを抜いて、
噴き出しに気をつけながら
開栓してください
開栓出来ましたら
シュワシュワと発泡した にごり酒を
お楽しみいただけます
純米吟醸 赤ラベル 活性にごり は
少量限定生産となります
<純米吟醸 赤ラベル 活性にごり データ>
酒母：酸基醴酛
原材料：米（国産）、米麴（国産米）
原料米：玉栄（鳥取県産）
精米歩合：58%
酵母：701酵母
アルコール分：14%
酒造年度：2025BY
内容量：720ml