【2024BY 新酒4号 夏酒 金魚ラベル 活性にごり 無濾過生原酒 720ml】

※こちらの活性にごりは20日（日）までの販売になります

2024BYの活性にごり第4弾！
夏酒 金魚ラベルの
活性にごりバージョンです！

毎回、皆様にご好評いただいています
此君の活性にごりシリーズも
今期はこれでラスト！

夏酒 金魚ラベル を搾った時に
醪（もろみ）を少しだけ残しておき、
その醪をザルで軽めに濾して作ったにごり酒です

濾す際に醪に力を加えず
ザルの上で軽く回すようにして濾していますので
お米の粒のようなものは入っておらず
とてもなめらかな口当たりのにごり酒です

そして、こちらのにごり酒は
ビンの中で発酵してガスを生成し、
そのガスがビン内に充填されているので
開栓しようとすると
ビン内に溜まったガスが一気に外へ出るため、
にごり酒も噴き出そうとします

その為、開栓される際には
ゆっくり少しずつ、
栓を開け閉めしながらガスを抜き
にごり酒が噴き出さないように気を付けながら
開栓してください

開栓したてのにごり酒は
シュワシュワと発泡していて
軽快な飲み口です！

今期の夏酒 金魚ラベルは
酸の数値が4.5（誤差を含みます）と
通常の此君の約2倍になっていて
とても酸っぱい味わいですが
その中に旨みもあり、
癖になってついつい飲みたくなる
酸っぱ旨い夏酒です！

こちらの活性にごりは
通常の夏酒 金魚ラベルよりもさらに
酸を強く感じますが
それでも美味しく軽快に
お飲みいただけると思います

此君の2024BY 活性にごり シリーズ第4弾！
今期ラストの活性にごり
夏酒 金魚ラベル 活性にごり も
是非お試しください！

※こちらは720mlのみの販売です
　1.8Lの販売はありません

<夏酒 金魚ラベル 活性にごり 2024BY データ>
酒母：酸基醴酛（さんきあまざけもと）
原材料：米（国産）、米麴（国産米）
原料米：玉栄（鳥取県産）
精米歩合：75%
酵母：601酵母
アルコール：14%
酒造年度：2024BY
内容量：720ml

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